〜店長プロフィール〜 英国調理師専門学校タンテマリースクールオブクッカリー首席卒業コルドンブルーディプロマ取得 帰国後カフェ開業 カフェを営業しながら在英時に虜になったイギリスのアンティークを不定期で渡英買い付け。 買い付けたアンティークを当オンラインショップ、イベントにて販売。 スコーンなど手作り英国菓子のオンライン販売も始めました。 古物商許可証 食品衛生責任者 菓子製造業営業許可証